伝統茶菓とお茶

個人的に韓菓(ハングァ)が大好きで、よく探しては食べています。残念ながら世間はそれほど韓菓に興味がないため多くは存在しませんが、それでもおいしいお店を探すのは楽しく、色んな所を巡っています。今回はそんな私が見つけたカフェを紹介したいと思います。

합/ハプ

ガラス張りのカフェで韓国の昔ながらの瓦屋を見ながら柚子かき氷が味わえる場所、합/ハプです。甘酸っぱい柚子かき氷と一緒に甘さ控えめのお餅や薬菓(ヤックァ)を食べながら風情ある風景を鑑賞してみてはいかがでしょうか。

김씨부인/金氏夫人

伝統茶菓と飲み物が소반 차림(ソバンチャリム/お膳)で運ばれてきて、格式ばった雰囲気で楽しめる金氏夫人です。昔、朝鮮時代の양반(ヤンバン/両班/高麗時代と朝鮮時代における身分制度の上流層)たちは写真のようにお膳で食事やデザートを楽しんでいたそうです。ちょっとだけ昔の両班になったような気分で楽しむのもいいと思います。

강정이 넘치는 집/カンジョンがあふれる家

カンジョン(韓国の伝統菓子/日本で言うおこしのようなもの)メインのお店、カンジョンがあふれる家です。韓菓の専門家たちがお餅や韓菓を作るカフェであり工房です。活気に満ちた工房の雰囲気を感じることができる場所です。

skj0206 Member since 2022년 07월 19일

네가 있던 여름은 머나먼 꿈 속 이야기