牛乳、卵、バターなしでデザートを？？

Veganique (베가니끄)

住所: ソウル市 西大門区 梨花女大キル 52-35

最近、環境に対する認識が高まり、代替肉やヴィーガンへの関心が高まっています。私も周りにも完全ヴィーガンを試みている友人や、少しずつ肉類の摂取を控えはじめた友人まで、知人のヴィーガンの割合が増加してきました。今日紹介するお店は完全ヴィーガンを目指している友人に紹介されて訪問したヴィーガンデザートカフェです。

梨花女子大学校前の路地に位置する店舗は、毎日12:30から21:30まで営業しており、中に座席もありますが、スペースがそれほど広くないためテイクアウトをおすすめします。

デザートも飲み物もすべて、バター、牛乳、卵を使っていないことが信じられないほどおいしいです。

特に冠商品とも言える「노밀크밀크티/ノーミルクミルクティー」は単純なヴィーガンの方だけでなく、乳糖不耐症のある私のような人にとっても安心しておいしいミルクティーを味わえる機会を提供してくれます。少しお高くはありますが、ボトルに入って容量があるので納得のいくお値段です。

デザートは彫刻ケーキやブラウニーなど様々な種類があります。ホールケーキも注文できるので、もし環境に関心が高い友達にケーキをプレゼントする機会があれば参考にしてみてください!

普段、環境問題に関心があっても中々手が出しにくいと思っていた方、Veganiqueのユニークなデザートでヴィーガンを試してみるのはいかがでしょうか？

写真出典: @veganique_seoul