夏は冷やしうどん ”UDON花伝”

合井(ㇵプチョン)の美味しい店と言われるうどん花伝 本当に美味しいのか？ 思ったあなた！ 自腹で確かめた筆者を信じろ👐🏻

まずシェフを紹介する。 韓国のグルメ店を知っている人なら殆どが知っている정호영(チョン·ホヨン)シェフが経営するレストランで、 内装もすっきりしていて味も最高だ

まず待ち時間が長いという噂は既に知られていると思うが それは事実だった……では、どの時間帯に訪問するのが一番良いのか 筆者が経験談を基に共有する

オープン時間は以下の通りである。 平日*ランチ | 11:30-14:30 | Weekdays*Lunch 平日*ディナー | 17:30-22:00 | Weekdays*Dinner 土曜日 | 11:30-21:30 | Saturdays

11:30から開店予定だが 皆もっと早くから並んでいるようだ… (左にも後ろにも続く列があったのは盲点…) 入店後に全員が食べ終わり、循環するには少なくとも30分がかかるため、もし11:30に到着した場合、最低1時間以上は待機しなければならない。

したがって、訪問する場合は12時15分頃をお勧めする。 もちろん待機時間がないわけではないけれど… 既存の1時間15分待機から50分程度に減らすことはできるだろう

メニューからのオススメは次の投稿をお楽しみに^^

jbookes Member since 2022년 07월 19일

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