合井(ㇵプチョン)の美味しいお店 ほうれん草スープの米麺

こんにちは！美味しいお店を探して旅するゴンドリーです:) 本日ご紹介するのは米麺のお店です! ベトナムのフォーというわけではなく、米粉で作った麺を味付けしたものです！ 社長の紹介の言葉を借りてお伝えします。 「”김씨육면”(金氏肉麺)は、一般的な済州(チェジュ)の肉麺とは異なり、『澄んだ肉麺』を専門としています。豚肉の出汁に海鮮、鶏肉スープを配合し、濃厚な肉麺とは異なる淡泊な出汁を感じることができ、中麺の代わりに米麺を使用して薄切り肉をのせ、全体的にすっきりとした味わいが特徴です。」

金氏肉麺は合井(ㇵプチョン)駅の5番出口、もしくは3番出口を出て300mほど進んだところにあります。
チョンドンユクミョンを紹介した2TV 생생정보통(KBSで放送されている韓国の番組『2TV 생생정보』内の1つのコーナー)第1430回「青春時代」、
ホングクスとチョングクスを紹介した『모닝와이드(モーニングワイド)』7417回「麺探偵」、
そして大ヒットの秘密について話した『생방송 오늘저녁(生放送 今日の夕方)』1840回！
様々な番組に何度も出るほど保証されたグルメ店です。

メインはトンユクミョン(豚肉麺)で、ホントンユクミョン(赤豚肉麺)とチョントンユクミョン(青豚肉麺)があります。 他にも、直火牛サムギョプサルでは、赤直火牛サプギョプサルククスと青直火牛サプギョプサルククスを選ぶことができます。 サイドメニューとセットメニューもありますので、いろんなおいしい組み合わせで召し上がれます！

私がここを訪れた目的は、「チョントンユクミョン(青豚肉麺)」です。ほうれん草と特製ニンニクソースが入った金氏肉麺の看板メニューです。 他にも有名なメニューにサイドメニューの「レモンマヨエビ」がありますが、予約をしないと注文ができないということで 「鶏皮餃子」を頼みました。

ほうれん草は嫌いなので少し心配だったんですが、看板メニューは必ず食べたかったのでチャレンジしました。結果、物凄く美味しかったです。次回は友達にも紹介してまた来ます！
その時は予約してレモンマヨエビを絶対食べないと！

ユニークな看板メニューに挑戦してみたい！麺が好き！
そんな方は是非金氏肉麺に行ってみることをお勧めします:)

공드리 Member since 2022년 07월 19일

우주최강 맛집 콜렉터 🙂

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